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正文 第48節

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日期:2008-9-7 16:18:00

“譚爺爺,那我回去了。”我向譚大夫告辭,又跟譚承擺擺手,譚大夫卻叫住我:“誒,小月啊,去跟桃三娘說一聲,晚上我想去歡香館喝一盅,請她替我把酒溫好啊。”

“好!”我點頭應道:“您老愛喝竹葉青,而且燙熱的壺裡還要加上幾朵菊花,我都知道了。”

“呵,叔叔貪杯,連小月妹妹都知道了。”譚承在一旁擦嘴笑道。

譚大夫只是笑笑點頭讓我走了。

柳青街之所以叫這個名字,大抵是因為這一路的兩旁,都是數十年的柳樹吧,春夏日裡,條條垂滿柳葉青青,風拂著蔭涼,可現在冬天,只是根根蕭條,禿光的黃灰,即使是白日裡,看著也是這麼枯萎衰落。

那個叫娟兒的女孩子,不知道是遭遇到什麼才死的,又是因為夏燃犀那個餓鬼嗎?他好像還故意嫁禍害了秋吾月?為什麼?

歡香館裡桃三娘在忙著做菜,但奇怪的是清一色都是豆腐;有芙蓉豆腐,是把豆腐都用模子印出花型來,然後菇丁筍片湯煨熟,我看見那幾個花型的銅製模子:“三娘,這是哪來的?好漂亮!”

“噢,是元府早上派人送來的,要我做幾道豆腐菜給送去。”桃三娘答道。

“元府那樣大的官家,自己應該都有磨房可以磨豆腐吧?卻還巴巴的來找三娘做這幾盤。”我笑道,順便也替譚大夫傳了話。

桃三娘手上正把一張蒸軟的幹荷葉展開在碟子上,然後在油鍋裡把麵筋、素海參和豆腐略煎黃又配上調料勾好芡,才倒在荷葉上,說這道是荷葉豆腐;何二則把一罈子糟的腐皮,捲上熬沙了的紅豆、香菇、糯米,像包的粽子似的,名為如意卷;另外還有松仁燒豆腐、素菜煨麵筋、豆腐白菜餡餃子等好幾樣形狀風味各異的豆腐菜,雖然材料仍然是稀鬆常見的,但經過桃三孃的手藝烹製出來,就是特別地美味獨特。

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