“還好這是王室！”我在心裡又一遍感嘆到，什麼材料都是齊全的，若是沒材料，可就不妙了。我先讓丫頭們和好麵粉，添了兩個雞蛋進去打。自己則親手切起了羊肉。烹飪的人，刀功大多數都極好的，因為我們學廚之前，必須先練刀功，我窮極了大半輩子，別的不敢說，於鏽功和廚藝方面，自認是沒幾人能比的。

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第七十六章 為什麼喜歡狼（上）

我把羊肉切成了荷花狀，不過瞬間完成的功夫，看的那些丫頭一愣一愣的。他們這沒見識過吃的藝術的西域人，哪裡見過這等上乘的刀功？我不理會他們的大驚小怪，又以最快的速度切好了配料。

把這些東西全部切好，放到一邊，又轉過那邊調配著糖酥的作料，加了些水，命丫鬟們放了進去，細細的囑咐了一番火候的大小，便去對付羊肉了。桂花紅塘酥最重要的是火候和調配的作料，只要我在旁邊看著一定沒事的，這是關乎我的名譽甚至小命的時刻，我自然搭配的比任何時候都認真。

轉眼間我又想起一件事，紅燒羊肉若鐓的時間過少，不入味，口感不佳，若操之過急加大火候，不入味不說，還會燒老羊肉的。

怎麼辦？若慢慢的鐓，沒有那麼多時間。

有了！瞬間腦子裡冒出一個想法，說動就動。

一刻種過去了，半個時辰過去了。桂花糖酥在我的指導下，已經香氣撲鼻熱氣騰騰的出鍋了，而我則端起那碗特製的羊肉，自信滿滿的走了出去。

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