符英來到大梁後，在富家大院剛剛洗漱完畢，還沒有用過午餐，宮中公公就來了。符英和姐姐說了一會話，肚子忽地“咕、咕”叫了一聲。

符皇后聽到了這一聲，道：“也怪我心急了，昨天父親說你就要到大梁城外，今天算著你進城的時間，急急忙忙派人接你入宮，還沒吃飯吧，我叫人給你備去。我也有些累了，要先睡一會，你吃完飯，我們兩姐妹再聊天。”符皇后對著一名宮女道：“給符娘子準備一些好吃的，就做我喜歡吃的那幾樣吧。”

符英見姐姐只不過和自己聊幾句，說話就有些氣喘，頭歪在軟墊上又似是睡著了。符英心中一酸，眼淚又掛在眼眶邊上，她沒有再說話，只是握著姐姐的手。

過了一會，一名宮女進來，對符英道：“符娘子，午膳已做好了，在側室裡，您過去用膳吧。”

符皇后並沒有真的睡著，她在迷迷糊糊中，隱隱約約聽到宮女在說話，道：“把飯菜都拿到這屋裡來，我要看著四妹吃飯。”

幾名宮女很快就把茶几、椅子搬到符皇后床前。擺在茶几上的午膳即簡單又豐富，簡單是因為只有六道菜，除了兩樣時鮮蔬菜外，葷菜只有兩盤，還有山洞梅花包子、河漏面兩樣小吃。豐富是指兩樣葷菜都是名菜，一般人難有如此口福。

兩樣葷菜一是吳茶蝦仁。其作法是先用來自吳地的上等新茶，用開水泡洗一下，然後迅速撈出，放白色盛器內。再把新鮮蝦仁洗淨控水，用少許蛋清、澱粉上薄漿，分散下入沸水內，至水再開，蝦仁變色，撈出放在吳地新茶上。最後再倒入下了少許鹽的熱鮮湯，一汆即成。吳茶蝦仁集清茶、濃鮮、嫩美於一體，初次品味時感覺其平淡無味，再品則覺鮮而不膩，香而不俗。

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