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正文 第10節

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關於學費你們可以去到任何一個在營業的燒烤店,你說我想學配方,還要在你店裡跟老闆一樣實習經營,時間上沒限制,能不能找到這樣的店?就是你掏錢能都很難找到。你選擇了這個行業要創業,如果你什麼都不懂就去做,風險會非常非常的大,我提供這樣的機會,你來了之後卻加入員工和老闆的一些小事中去,你對自己確實很不負責,很可惜。

既然你覺得以後在燒烤店問題上有請教的人,在這裡我勸你,千萬不要去討取廚師的建議,尤其是餐飲。大家可以在周圍朋友中聊聊,廚師出生的做餐飲有幾個成功的。

我有個認識的朋友現在在早市賣菜,他就是以前士翔燒烤的最早的一批經理,幹了5年,從燒烤師傅做到大堂經理,後來覺得別人做燒烤很賺錢,出來自己開店,他告訴我開了3個燒烤店,還有一個炒菜性質的,4個店全賠了。當時他說給別人幹做的有板有眼,到自己開店感覺就是沒章法,這樣的例子太多。

你要知道,你的目的是開燒烤店,不是當燒烤師傅,現在想來讓小黃住員工宿舍,是害了他,本來可以在店裡經營。

七、關於其他學員

瀋陽的兄弟2個人,並沒有你說的我收了2個人的學費,他們一起學習我只收了1個人的,你稍微動點腦子想想,人家回家兄弟兩個人要一起開燒烤店,他們會教2個人的學費給我嗎?我就想收他們會不會教?你造謠也要有個邏輯。如果誰對這個有質疑,我可以提供瀋陽的2個徒弟的電話,你們直接核實!

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