他做了這個專案以後,他就唆使他女朋友在當地也這麼做,而且他們已經流程化了整個業務,粥和豆漿都是找人加工的,每天早上7點提供到房間裡面去,麵包都是在微波爐裡烤的,她女朋友完全複製了他的這個模式,在當地開始做起來了,他女朋友那一段日子,每天都是在搜尋酒店,然後與酒店談,他們成功的因素,就是宣傳,他們不透過總檯進行銷售餐券,而是採取了自己宣傳的方式,在電梯裡都有他們的營養早餐的廣告,3塊錢的成本,賣10元。
有人說,你咋可能知道懂懂那麼多事呢,是不是杜撰的呢?我告訴你,這絕對不是我杜撰的,你可以問問任何一個熟悉他的人,看看我說的是否屬實?我絕對不會隨意誹謗他的。
他的這個專案能夠成功,主要就是因為大多數商務酒店是不設立早餐廳的,同時很少有人意識到這個市場,同時他們的廣告做的恰到好處,最關鍵的就是住酒店的人的錢很容易賺,10元錢的早餐,大家感覺就是這個價,已經很便宜了,在香格里拉是158元的早餐。還有一點, 就是不用辦理營業執照等,基本上每天除了房租就是純利潤,房租很便宜,一般2間房子,一個月就是1~2K元,平均每天50元左右的房租費,他們把整個流程都進行了明細化,包括房間的選擇,桌子和椅子的配備,包括每頓的成本,包括剩飯的處理,他們的豆漿和麵包都是從永和那裡提供的,這樣可以減少食物中毒等各類風險,他們都有統一的協議,如何和永和簽定等。
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