“將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。 古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 ”

李白的“將進酒”把酒的豪俠浪漫色彩表現得淋漓盡致，古來多少英雄好漢、文人墨客與酒結下不解之緣。

然而，象所有的事物一樣，酒如同一把雙刃劍。酒色財氣，酒列第一。“酒損精神破喪家，語言無狀鬧喧譁。”

南北朝的酒文化達到一個巔峰，粗狂豪邁的鮮卑人也罷，風流灑脫的江南人也罷，年年歲歲，醒醒醉醉，誰不飲，誰不醉？

東晉名士王恭曾經說過一句名言：“熟讀離騷，痛飲酒，便是名士！”北方一代雄主拓跋燾，南方東晉皇帝司馬曜均是醉酒後被人謀殺。誤了南郡王劉義宣大事的人就是有著“猛張飛、萬人敵”之稱的虎將豫州刺史魯爽。

魯爽是南朝人，卻生在北方，長在北方。他的祖父本為東晉大將，因與劉裕產生矛盾，投奔北魏。魯爽兄弟七人，魯爽、魯弘、魯秀均是其中佼佼者。魯爽武功高強，被拓跋燾任命為荊州刺史（此北魏的荊州非劉宋的荊州），鎮守長社（今河南長葛市）。魯爽生性粗魯，好飲酒，更兼北方人的豪爽，喝起酒來，昏天黑地，經常誤事，觸怒拓跋燾。多虧拓跋燾寵愛七弟魯秀，才免於被砍頭。

魯秀幹練有謀略，是拓跋燾的宿衛軍官。有一次，出塞打仗，北魏前鋒高梁王阿叔泥被柔然軍隊包圍，拓跋燾派魯秀率一枝人馬前往救援，自率大軍隨後出發。拓跋燾尚未到達，魯秀已經擊敗柔然人，救出阿叔泥。一戰成名，被封列侯。

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