當然，房地產“吃肉喝湯”不是白來的，而是吃的其他人的“肉”。在房地產“吃肉”的時候，大多數行業就就成為了“魚肉”。比如說，那些把錢存到銀行的人們，就經歷了個人財富在10年間縮減到只有原來1/5或者1/4的水準。 同時，糧價在10年間基本上沒有上漲，也等於是糧價跌到以前的1/5之一。 而把錢存銀行是民眾靜態的相對財富減少，糧價不漲是農民動態財富相對收入的減少，而這些財富的減少不知不覺地轉移到了房地產和鐵公基行業財富顯著增加的過程中。 另外，在動態過程中，房地產還在持續把消費者當成“肉”。 比如說，最近城市菜價上漲達到了讓大量民眾感覺到無法承受的地步。 而如果進行分析就會發現，主要的成本也是來自於房地產、鐵公基和壟斷國企。 農村地頭只需要2、3毛甚至幾分錢一斤的蔬菜，經過收購和咻敓ǜ哂蛢r+過路費+批發商利潤）到了城市批發市場（高房租+各種稅費+損耗），然後再批發市場到零售市場（高油價+高攤位費+各種稅費+零售小販利潤），價格從變成了1塊多，甚至好幾塊。尤其是在零售環節，日益高昂的房租（攤位費）迫使小商販更多地把價格加到蔬菜中，讓蔬菜價格無法真正降下來。 與之相對比，歐美日等發達國家並不補貼房地產，而是進行大量的農民補貼，讓農民普遍比較有錢。 農民有錢後，把錢大量投入耕作機械化、管理科學化、銷售市場化的農業咦鰲６藘r的關鍵就在於銷售市場化，農民有錢之後，有能力自己進行市場開發，直接進行蔬菜銷售。 比如說，北美農民在收穫了蔬菜之後，自己駕駛低溫保鮮車直接送到超市，消滅了一切不必要的中間環節（以及中間環節的損耗和利潤）。 由於油價便宜、不交過路費、攤位費，另外國家對基礎農產品免除各種稅費，所以農民的銷售價格高，而消費者也能夠享受到價格相對較低的蔬菜。 在北美，經營情況較好的農民一年可以賺二三十萬美元，而中國農民種菜不錯的賺個兩三萬人民幣，兩者收入相差數十倍到上百倍。同時，超市蔬菜水果價格跟在中國相當（比如說，冬天美國的番茄6毛錢美元一磅，中國番茄3.5元一斤）。從蔬菜咦韉沫h節就可以看出來，中國蔬菜價格從地頭到消費者手中，中間高達幾十倍的差價，很大程度上可以“歸功於”國家資源支援的房地產和鐵公基的興旺。 菜價高漲只是受房地產和鐵公基興旺影響的一個小小部分，人們衣食住行中幾乎每一個重要環節，都跟房地產和鐵公基有著直接的關係。 透過房地產和鐵公基，中國人享受著非洲的收入和歐洲的價格，為GDP增長貢獻了巨大的力量。

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