越是貧瘠乾涸的土地越需要澆灌，越是飢餓的人們越需要饅頭。 從這個角度來說，未來生態環境的重新建立是需要最大規模投入的方向，而農業和農民同樣需要大規模的投入和支援，而食品加工業則需要進行重組和規範。為了這個目標，就需要大量的知識和技術投入。 技術投入的目的是，用科學的手段，儘快恢復環境生態，提升健康農產品的產量，並且提升農產品加工和儲存的效率和質量。 知識投入、尤其是管理知識投入，是讓這個超大系統更公平、更平衡地運轉，讓每個人儘可能發揮個人所長、在工作得更輕鬆的同時，能夠獲得更好的工作效果。 那麼，什麼是農業管理？ 比如說，從小農意識和水平出發的大寨，搞的“梯田”摧毀環境，上工和收工“兩頭不見太陽、送飯到地頭”摧毀農民健康，讓人們陷入赤貧的“人海戰術”行為，這就是管理知識明確反對的。 而以色列的農業模式是應該學習效仿的，那就把以色列模式經過調整改造搬到中國來，這就是管理。

“公益化”經濟潮流是中國食品系統必須順應的一個潮流。那麼，什麼是“公益化”？重建這個包括環境、農業和食品加工的超大系統的目的，既不是為了大機器，也不是為了商家的利潤，而是為了超過全國99%人口的農業生產者和消費者。 而要想讓這個系統有效地重建，核心關注點是“農民”。 只有健康積極的農民，才能生產出好的農產品，支援一個健康的食品經濟。 也就是說，食品經濟系統不應當以商業利潤為導向，而是以農民為導向，透過知識和技術持續提高農民的素質和技能。 沒有農民的富裕，就沒有生態系統的重建，就沒有非農業人口的食品安全和健康。 過去幾千年，各個朝代都在透過盤剝農民維持自己的統/治。 而當農民被壓/榨得一無所有的時候，就到了大規模破壞的時候。 而在21世紀的全球化經濟中，應該是更有知識的人們不應當重蹈過去的覆轍。而且，以農民素質提升和農民富裕為基礎的食品經濟，是所有發達國家穩定和發展的基礎，也是具有先進農業發展實踐經驗的成功國家的共同原因。

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