可惜我道行尚淺，只聞得出是茶香味，至於是什麼茶，卻沒有一點兒頭緒。若換了祖父、大伯父這類高手，單是從味道就能聞出是哪種茶，祖父甚至能說出茶葉的年月。這種功力不是常人所能及的，祖父能有這樣的修為，也與他常年浸淫茶行，日修夜煉有很大的關係。

茶葉這種東西已經成為世界性的飲料，我還在馬來西亞的時候就有曾看過茗戰，其實就是國內所謂的鬥茶，那裡有更多的茶中高手。茗戰起源於唐朝，在東南亞很流行，英國也曾舉辦過，我還小的時候就看過四次。祖父雖然是高手，但他只是觀戰，卻從未參與，只是帶著我坐在一旁品茶。茗戰的場所一般多選在規模較大的茶店，祖父的茶行很大，而且極具中國古典韻味，因此他一起辦過三次。

參與茗戰的人，要各自獻出所藏名茶，輪流品嚐，以決勝負。茗戰內容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優劣、煮水火候的緩急等等。茗戰舉行時，茶葉雖然是事先準備的，但是好的茶葉要種出來、製造出來則要花上很長的時光，有的茶葉甚至有百年之久。所以，每一次茗戰都很緊張，這種比賽非同於食神，或者真正的戰爭，但卻凝聚了幾代人的心血，這是別的競爭賽事所不能相比的。

我越想越遠，眼神呆滯，趙帥以為我中邪了，於是就踢了我一腳。趙帥家裡雖然富裕，但卻只愛喝酒，對於茶是不痛不癢，喝不喝都無所謂。當我回過神來，對趙帥說了此事，他卻不肯相信，他還說這種鬼地方連人都不住，誰又會在這裡煮茶？其實我也滿頭霧水，煮茶就算不是在高雅的地方，起碼也是在地面上，這裡怎麼看怎麼嚇人，煮出來的茶喝了恐怕都會短命幾年。

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