2010-9-9 11:03:00

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《早餐》二

自從麥當雞的秘密外傳之後，生意竟然越來越好了，現在不但價格翻了一倍，而且每天都要排隊，稍微來遲一些就吃不上了。這當中的原因有二：一是中國人的好奇心，什麼新鮮事物都要親自嘗試一下；二是在廣東，很多人相信吃“人蛋”和“人腸”有壯陽補腎之功效。看著餐館蒸蒸日上，我心裡開始盤算開了：假如能夠引入美式快餐的經營和管理方法，把麥當雞擴充套件為連鎖、加盟的模式遍地開花，這豈不是一個極好的賺錢專案？

於是，我找到了餐廳的老闆，把理念和設想大致向他描述了一遍。老闆是一個地道的本地生意人，兩下子就被我的宏大理論迷糊了，眨巴著眼睛看著我說：“如果能象你說的那樣有搞頭，那我肯定是心動的。但是我沒讀過幾年書，字也不認識幾個，你說我們怎麼合作？”

我笑了笑，回答他：“我要先了解一下你們的生產流程，你就讓我從一名基層員工做起吧，我要與他們同吃同住，認真體會每一個環節的特點。”於是，兩天後，我便成了呆坐在座位上的那幾名男女中的一員。

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