這次，他們仍然走得飛快，1247年5月9日，他們回到了拔都的駐地。加賓尼把貴由寫給教皇的信給拔都看了，並要求拔都也寫一封信給教皇，拔都說，他就不用寫信了。於是，加賓尼就繼續趕路。

加賓尼於1247年6月1日抵達基輔，這是蒙古直接統治區之外的第一個西方城市，當基輔的居民們聽到加賓尼回來了，一齊跑出來歡迎他們，沒想到他們竟然活著回來了。後來，無論在波蘭還是在捷克，每到一個地方，都受到了熱烈的歡迎。

1247年秋天，加賓尼回到里昂，向羅馬教皇呈獻了貴由的回信，和自己見聞的詳細報告。

教皇和貴由大汗的口水戰沒有多大的意義。反而是教皇派出的使者加賓尼把自己出使蒙古的經歷寫成了一本書，就是大名鼎鼎的《出使蒙古記》，這本書真實的記載了當年蒙古人生活的方方面面，是後人研究蒙古的第一手資料。

他向我們揭示了蒙古人的一些有趣的生活習俗。

比如說：蒙古人是以牛糞和馬糞為燃料的。加賓尼說：“皇帝也和貴族們以及其他的人一樣，用牛糞和馬類燒火來煮他們的食物，用牛、馬糞燒火取暖。”

這確實是真實的，因為蒙古草原上沒有多少樹木，因此沒有柴燒，而草葉不經燒，結果只好燒牛糞和馬糞。

你不要笑，牛糞是世界上最環保和清潔的燃料，是聰明的蒙古人的智慧傑作。用牛糞餅燒飯的時候，先用草燒一會兒，不一會兒，牛糞餅就點燃起來了。牛糞餅發出的是文火，用來炒菜不太合適，用來煮粥則特別好。因為牛糞很“熬”火，即使熄滅之後，也能保溫很長時間，因而煮出來的粥十分黏稠。用牛糞火來煮奶茶和取暖那是最好的選擇。就是今天西藏地區的牧民也還在用牛糞做燃料。

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