膾大概是其中最有意思的一種了，膾的本義是切碎的細肉，後來引申為將肉切成碎塊生吃的飲食方法。從漢朝以來，人們已經很講究吃生魚生肉了，具體的吃法就是把肉片肥瘦分開，沾上調料吃，膾不厭細，越細越好。因為調料講究，那時候吃膾肉，食魚膾已是一種很美的享受，就曾經有一個女子，因為吃這些上癮，以至於把家吃窮了。不過吃這種東西肚子裡很容易生蟲子，據說華佗就曾經醫治過這樣的病人，此人吐蟲數升。

至於脯，則是配以調料製成的乾肉，而糒則是乾糧，多為旅人軍隊常備之物，其它象醬、酸菜之類的東西，貴賤之人所食的自然也是各有其味了，通常這種佐物也不可或缺。

具體到諸葛丞相等人的飲食，則是一個菰菌羹，一個菠菜羹，一個羊蹄臛，一個蜜純煎魚，伴以相配的醬和酸菜，正所謂“割不正不食，不得其醬不食”，飯菜雖然簡單，但口味做工卻非常講究。這其中最主要的特點自然少不了辣味，這是蜀菜的主要特點，諸葛丞相和費禕雖不是土生土長的蜀人，但因為久居蜀地，已經食辣成癮，而姜維所在的隴地，食辣也是一種風俗，所以三個人幾口下去之後，都立刻感覺到一種暢快。天已經黑了，大廳裡早掌起了燈，外面的雨還在下，但已明顯小了許多。諸葛丞相食量不大，他最早放下了筷子，重新延續起了剛才的話題。

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