2011-6-2 8:45:00

哇 看見貓叔的圖真開心啊 不知道貓叔現在是否還是那麼快樂的。

謝謝大家對我的鼓勵 今天會結束炒飯的故事哦

第五節課，我們學習泡菜炒飯。

泡菜炒飯，又酸又辣，卻又開胃好吃，味覺被全方位的調動，是一種很過癮的體驗。

主料:韓國泡菜，冷飯，金槍魚碎或是火腿丁，雞蛋；作料中必不可少的是香油，鹽，韓式辣醬。

泡菜，切成小丁，鍋加熱，倒入香油，熱鍋涼油是很關鍵的。將切好的泡菜倒入鍋中，加入金槍魚碎或是火腿丁，炒出香味後再倒入米飯，然後加一些泡菜湯和韓式辣醬，量的多少，根據個人口味決定，翻炒均勻加一點鹽。

出鍋前淋上一點香油，裝盤。雞蛋做成荷包蛋擺在米飯上，最後撒些熟芝麻在上面。

帶著酸辣的香氣撲鼻，聞上去便已經很有感覺。

德元和梅生今天看去似乎有些不一樣，我瞭然於心卻故意不去詢問，我把一切都當做自然而然，似乎我們已是洞悉一切的多年好友，而他們也是相愛多年的一對，有些假設雖然只是假設，卻能讓自己和他人都感覺到舒服自然。

梅生笑：“我本身不喜歡吃泡菜的，太酸太辣，味道太刺激，想不到配了做炒飯竟然是這麼好的味道。”

酸與辣，都是很刺激的口感，口腔的灼痛不適似乎會是美味的阻礙，但又會成就美味，就像世間萬物，其實都沒有絕對。

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