她們邊上有一個賣漿麵條的老頭，挑了兩隻盛滿漿麵條的缸在那裡叫賣。在鄉下家家戶戶都是有缸的，一般盛三樣東西，水、面和糧食。水、面就不用說了，糧食很多，也有很多種，盛是盛不過來的，自然只能盛很精貴的，精貴的一般都很少，物以稀為貴嘛。最早是小麥，後來打的小麥多了，窩窩頭都改了白麵饃，小麥就不精貴了，芝麻忽然間精貴起來，不消說就盛了芝麻了。再後來芝麻也多了，奇怪的是芝麻多了也精貴，價錢就一天比一天的貴，可是太多了，得很多缸才能盛得過來，買缸就太貴了，好在房子住得比過去好了，也比過去寬敞了，就壘了糧倉，芝麻也放進了糧倉。這樣，騰出來的缸就沒多大用處了，隨便放在哪裡，爛一個少一個，也沒誰心疼。不過，鄉下的缸都是又矮又粗的，像他這種又細又高的還真沒見過，何況外面又用生白布包了，不光叫人稀罕，簡直令人驚奇。生白布看來有些日子了，顯著舊，上面星星點點的還是落了點湯湯水水的印漬。但到底包了生白布，叫人看著很不一樣，很別緻，很個色。

沈翠就痴痴地看。老頭見了慌忙招呼，來一碗？紅麥聽見了，扭過頭來，隨口問，多錢一碗啊？老頭說，兩塊五。紅麥一搭眼就看出來了，所謂漿麵條就是家裡的芝麻葉面條。小時候好面精貴，誰家都捨不得吃，要吃的麵條都是豆麵條。豆麵條會有豆腥氣，就像魚有魚腥氣，羊肉有羶氣一樣，是自然而然的，然而還是不好聞，非解一下不可，也像解魚腥氣用料酒或醋、解羊肉羶氣用白蘿蔔一樣，解豆麵條的豆腥氣就得用芝麻葉。芝麻葉顧名思義就是芝麻的葉子，可是採集的時候還是有講究的，必須採集嫩葉，不然芝麻葉本身就苦，老葉就更苦了，根本沒法吃。芝麻葉採集好放在開水鍋裡一淖，再曬乾，就可以收起來了，吃的時候放水裡泡開了使勁洗一下，把苦味洗去就能下鍋了。豆麵不像好面那麼筋，而是很面，下到鍋裡泛得很快，湯就很稠，漿一樣，所以也叫漿麵條，比豆麵條聽起來好聽、新鮮，也比豆麵條聽起來主貴。街上也有賣漿麵條的，拿塑膠袋往碗上一套，盛了熱乎乎的漿麵條，吃完了把塑膠袋揭起來一扔，碗還是乾乾淨淨的。這些年小麥多了，好面也吃得多了，豆麵反而稀罕起來。稀罕豆麵條的大多是過來人，現在不常吃，偶爾吃一次太麻煩了，就會在街上吃上一碗，叫一聲，還是那個味兒。當然有時候也會失望，疑疑惑惑的，咋沒原先好吃了？紅麥就在街上吃過，不貴，一塊錢一碗。東西還是那個東西，分量還是那個分量，只不過離家二百多里價錢居然就漲了一大截，紅麥自然是不肯吃的。所以，老頭問，要幾碗？紅麥就搖了搖頭。不料老頭還是盛了一碗端了過來，手裡還拿了一雙一次性的木筷子，只往紅麥手裡戳。紅麥說，我不吃。剛才還慈眉善目的老頭一下就變了臉色，拉著臉子瞪著她說，不吃你問啥？紅麥說，我問問不管了咋的？老頭還是那句話，不吃你問啥？紅麥不耐煩了，說話就有點惡狠狠的，我不吃！老頭倒不惱，說，不吃也得掏錢！紅麥就急了，不吃憑啥掏錢啊？老頭說，你當然得掏錢了，我都已經給你盛好了，還端到你手裡了！你不掏錢，中嗎？紅蓮知道碰上茬子了，趕緊過來說，沒錢了是吧？我借給你吧。一邊掏錢一邊給紅麥使眼色。紅麥明白了可也沒辦法，只好接了錢給了老頭，漿麵條也不敢吃了。

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