“認識我啦？菜給我弄乾淨點，不會少了你一分錢。”

老闆唯唯諾諾：“是是，上次全是老朽的錯，惹蔡小姐生氣，再次給您賠禮道歉。”

“有什麼新菜？今天我帶男朋友過來嚐嚐，這附近就你一家的菜還能勉強入口。”

“今天來了個新廚子，據說師承皇宮御廚，老朽沒見過世面，嘗不出是真是假。蔡小姐見識廣，莫不如您幫我辯辯。”

“行，是真是假，我一口就能嚐出，我家的廚師就是正宗的給皇親國戚做菜的。”

老闆折回廚房，問楊瑞安：“夥子，你叫啥子？”

“楊三。”

老闆鄭重吩咐道：“楊三，剛來了貴客，要嘗新菜，你趕緊給我弄幾個，一定要做好吃了！做乾淨了，這個人可不能有半點得罪。”

“料都沒有備好，這一時半會難弄，要不您跟客人說說多等一下。”

“廚房那個多人都閒著，你隨便叫，其它事先擱一邊！”

於是楊瑞安就開始忙活，有條不紊地做著他已經做了幾百遍的菜，不一會兒，就出了八道，葷素搭配，有湯有煲，有燉有炒，有蒸有燜，有煸有焗，八道菜上桌，猶如八仙過海，各顯神通，豔驚四座，香氣更是沁人心脾，勾人魂魄。眾人皆打聽是什麼菜，老闆便熱情洋溢地介紹炫耀。

蔡小姐在吃了第一口菜，便知老闆所言是真，果然不是一般廚子能做得出的。她與男友吃完後，喊來老闆，笑道：“老闆，假不了，比我家廚師做得還好，以後我常來，都要吃這個廚師做的。”

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