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正文 第122節

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2011-10-28 19:35:00

文清沫兒擰完了春花露,過來幫手黃三。沫兒看著這一道道工序,吐舌道:“我就說,一聽名字就知道這個花露肯定麻煩。婉娘,這個要貴些才好,否則對不起我們幾個花費的功夫!”

婉娘拿著一支玉簪,正挑了牡丹露放在鼻子下聞,聽沫兒這樣說,眉開眼笑道:“不錯不錯,知道將價錢要貴些,沫兒終於象我聞香榭的小夥計了!”

文清和黃三呵呵笑了起來。沫兒哼了一聲,道:“你這人,真是俗氣的很。”

炮製好的菊花、桂花和蘭花要細細地研碎,加入少量杜康原酒蒸一個時辰,去掉菊花的澀味、桂花的濃郁和蘭花的苦味,再淘出汁液,混合在一起,秋花露做成,這一天也過去了。

接著做冬花露。如今剛入臘月,梅花尚未到盛放期。這些天忙得四腳朝天,連沫兒這個調皮鬼都未曾留意塘邊的梅樹是否開花,婉娘卻只是憑空對著後面的方向聞了一聞,就道:“唔,雖然開得不多,也夠用了。”

一大早,婉娘帶了文清沫兒,親自動手,將塘邊的一棵梅樹上的花兒採了個精光。回到蒸房,將梅花與二兩紅藍花瓣一起放在蒸籠裡蒸了,分別擰出花汁,然後淘淨。

如今四季花露都做好了,一字兒排開擺在桌面上。沫兒拿起疑惑道:“這麼多種,氣味不同,脾性不同,敢這樣調配嗎?”

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