而看了加盟細則後,這些飯店老闆們就更呲牙咧嘴了。
【細則1、加盟商家必須滿足電子地圖示記的地理位置要求。】
【細則2、加盟商家經營餐飲行業必須達到三年及以上經營經驗。】
【細則3、每道菜加盟費100萬元,最高可加盟四道菜。】
【細則4、加盟後,由乙方提供專業廚師前往招牌菜學習培訓,培訓期限最長不超過一個月,食宿自理。】
【細則5、加盟後,所有菜品售價必須和招牌菜統一。】
……
這些細則,都是馬天瑤和凌雲商量後決定的。
加盟門檻高、地理位置嚴格要求,就是為了防止白雲山莊和星辰一品派一些分店來學廚偷師。
當然,就算他們來了,馬天瑤還有第二手準備。
那就是……這些被加盟的菜品裡,都只是最低階,最不影響招牌菜的菜品,比如棗粥、火焰土豆絲!
就算白雲山莊和星辰一品把這些菜品全部學會,也不至於反過來降價搞垮招牌菜。
如果真出現這種情況,馬天瑤就會直接更換店內選單,來一招釜底抽薪。
華遠市月如鉤大酒店,總經理辦公室……
“李總,一道菜加盟費100萬,我覺得還是有些太高啊!你這一次性還要加盟四道菜……”
“趙董!我們去招牌菜考察的人已經反饋結果出來了,這些加盟費,以我們店裡的客流,最多一兩個月就賺回來了。”
“我的意思是……其實沒有不加盟招牌菜,生意也不會差到哪去吧……這好像沒必要啊……”
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