因為唐陵鍋盔特別的製作工藝,加上高強度的密度,如果煮的話,吸水性不強,會形成特殊的外軟內酥的效果,吃起來口感才會更好!!!
之前講到為什麼唐陵鍋盔每個重八兩,現在公佈答案!
因為吃羊肉泡饃的話,從中間切成兩半,剛好四兩,加上羊肉和羊肉湯,差不多剛好是一個成年人一頓飯的量,你瞧,十七塊錢一份,每份都是半個唐陵鍋盔!!!
另外我要特別說明的是,只有黑水縣的羊肉泡饃,才會用唐陵鍋盔搭配!而唐陵鍋盔,也只被用來搭配羊頭泡饃吃!!!”
拍攝結束,馬天瑤笑著對徐導說。
“現在你知道為什麼阿偉鍋盔不對外出售了吧?”
徐導一愣,接著立馬反應過來,點頭笑道。
“呵呵,原來他們只給這些羊肉泡饃的店裡批發配送啊……我就說嘛……不過……照你這麼說,就算唐陵鍋盔對外出售,估計平常也沒什麼人會買吧?”
說完他又感慨道。
“嘖嘖嘖……我覺著你們這邊人吃的羊肉泡饃簡直比上京人吃炸醬麵還講究……”
馬天瑤笑著點頭。
“呵呵,倒也是。這羊肉泡饃一是必須用唐陵鍋盔。二是必須用秦西省的特色——老碗!三是這鍋盔必須自己掰碎,四是必須搭配糖蒜和醃辣椒,吃完再喝口湯,人能舒服一整天……”
從四季春酒樓出來,徐導以為今天的拍攝結束了,沒想到馬天瑤又帶著一群人去了另外一個地方。
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