兩邊問了個遍,沒人回答她,無奈,她只能把眼神投向了臺上,乾笑著舉起手。
“天御天代表,你有什麼問題嗎?”
劉金來笑著問,他對馬天瑤的印象現在好極了。
馬天瑤嗯了一聲。
“我覺得……既然是比賽,評委老師應該把規則說清楚,怎麼樣切才算贏?您別誤會啊,我肯定知道,我是怕場下這些人不知道……”
不解釋還好,一解釋,其他廚師全都笑了,劉金來笑著問她。
“呵呵,你是不是從來沒切過花豆腐啊?”
說完又笑著拍了拍腦門開口道。
“呵呵,我忘了,你從沒上過烹飪相關的學校或者培訓機構,也自然不知道花豆腐了。嗯……那好吧,我就給你講講,什麼叫花豆腐。簡單來說,就是讓你拿這塊豆腐雕一朵花出來……”
“就這麼簡單?”
旁邊的大叔實在看不過去,黑著臉訓斥道。
“小丫頭,你別驕傲,聽劉老師說完,然後再說簡單也不遲……”
劉金來笑了笑,繼續開口解釋。
“呵呵,的確不難,不過你在雕花的同時,要儘量保持浪費豆腐最少,不然的話,我們會根據你最後雕刻的作品,以及你浪費的豆腐,整體綜合評分!”
馬天瑤還在琢磨,旁邊的大叔拿起自己那塊豆腐給她現場講解。
“你看著哦,比如我這塊豆腐,長寬高都是十釐米,你如果只在左上角雕一朵花,那其他位置就相當於浪費了。但你如果在中間雕刻,其他四個角就浪費了。這下明白了吧”
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